Мясо жаркое с картошкой – это классическое блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Это настоящая домашняя еда, которую можно приготовить быстро и легко. Картошка и мясо образуют идеальное сочетание, обладающее насыщенным вкусом и ароматом.
Чтобы приготовить жаркое с картошкой, понадобятся только несколько простых ингредиентов. Выберите свежее мясо – говядину или свинину – и нарежьте его кусочками. Картошку очистите и нарежьте также кубиками. Поджарьте мясо с луком и добавьте картошку, затем тушите все вместе до готовности. По желанию, можно добавить разнообразные специи и зелень, чтобы придать блюду особый вкус и аромат.
Мясо жаркое с картошкой – это идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус настоящей домашней кухни. Готовить его можно в любое время года, а результат всегда будет впечатляющим. Попробуйте приготовить мясо жаркое с картошкой по этому простому рецепту и порадуйте своих близких этим восхитительным блюдом!
Ингредиенты для мяса жаркого с картошкой
Для приготовления мяса жаркого с картошкой вам потребуются следующие ингредиенты:
| Мясо | — 500 грамм |
| Картошка | — 4 шт. |
| Лук | — 1 шт. |
| Морковь | — 1 шт. |
| Чеснок | — 3 зубчика |
| Соль | — по вкусу |
| Перец | — по вкусу |
| Растительное масло | — для жарки |
С этими ингредиентами вы можете легко приготовить вкусное и сытное мясо жаркое с картошкой.
Приготовление мяса жаркого с картошкой: пошаговая инструкция
Для того чтобы приготовить вкусное мясо жаркое с картошкой, следуйте следующей пошаговой инструкции:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: мясо (лучше всего использовать говядину или свинину), картошку, лук, морковь, чеснок, специи (по вкусу). Очистите и нарежьте овощи. |
Шаг 2: Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте их до мягкости и золотистого цвета. |
Шаг 3: Добавьте нарезанное мясо в сковороду и обжарьте его со всех сторон до золотистой корочки. При необходимости, добавьте специи по вкусу. |
Шаг 4: Добавьте картошку и чеснок в сковороду, перемешайте с остальными ингредиентами. Подливайте небольшим количеством воды и тушите блюдо под крышкой до готовности картошки и мяса, примерно 20-30 минут. |
Шаг 5: Проверьте готовность блюда, проткнув кусочек мяса и картошки вилкой. Если они мягкие и легко протыкаются, то жаркое готово. |
Готовое мясо жаркое с картошкой подается горячим, можно украсить зеленью. Приятного аппетита!